Vignoble de Cedar Creek

En 2017, l’un des « huit premiers » domaines viticoles de Colombie-Britannique, la Cedar Creek Estate Winery lançait un projet d’expansion sur deux ans.

Fondée en 1987, la Cedar Creek Estate Winery occupe plus de 1 100 acres dans la vallée de l’Okanagan. Avec ce projet d’expansion, le vignoble s’est doté d’un nouveau restaurant avec une cuisine commerciale complète, d’un bâtiment de dégustation de vins et d’un espace réservé aux membres du club, donnant tous sur un des plus beaux panoramas de la Colombie-Britannique, avec une vue spectaculaire du lac Okanagan. Ce projet de plusieurs bâtiments comportait également le réaménagement complet du stationnement, ainsi que la construction d’un nouveau bâtiment administratif et un bâtiment mécanique auxiliaire. CIMA+ a travaillé de concert avec le propriétaire et l’architecte pour fournir la conception sur mesure de la structure en bois pour les bâtiments et les murs de soutènement. Les composantes électriques, l’éclairage et le matériel intérieur ont été soigneusement choisis pour s’assurer que l’impressionnante architecture de la structure était mise en évidence. L’éclairage extérieur a été choisi pour mettre en valeur la fusion des éléments patrimoniaux et des nouvelles technologies dans la conception du bâtiment.